Article de premsa

Us deixo un link d'un article de premsa molt interessant.

Aquest va sortir a el diari El Periodico ja fa un temps.

Espero que aquesta article serveixi per redreçar el rumb que està patín la pagesia en aquests últims anys ( encara que no hi tinc gaire fe).

http://www.elperiodico.cat/ca/noticias/opinio/20100930/josep-tort-paguen-quilo-raim-centims-men-costa/506794.shtml

Potser la gent no n'està conçienciada, però gran part de la bellesa del territori depen d'aquest col.lectiu, o sigui que o fem/fan un pensament elaborador de vi/cava, administració pública i gent en general o ens trobarem passejant una Catalunya amb vinyes i camps abandonats.

Bon any 2011 a tothom i esperem que aquest post serveixi per conscienciar-nos.

Fem baguets franceses

Bona vesprada a tots, tornem a estar actius després de molt de temps sense penjar cap post.

Avui us penjarem una recepta fàcil de fer, una recepta que malgrat el meu nivell baix en la cuina m'ha sortit amb èxit, o sigui, cuina per principiants. Aquesta recepta és per fer baguetes franceses.

Per fer aquesta recepta sols necessitarem dos eines, el primer una panificadora i segon el forn.

En primer lloc afegir a la panificadora els següents ingredients:

- 300 ml d'aigua

- 1 cullerada de mel

- 1 culleradeta de sal

- 1 culleradeta de sucre morè

- 540 gr. de farina

- 1 paquet de llevadura fresca

Un cop tenim la massa feta l'agafem i la posem sobre una taula de treball enfarinada, i en fem varis trossos, cada un aprox. de 200 gr. ( en sortiran unes 4 baguets). Aquests els hi donem forma de baguet i li fem talls a la part superior.

A continuació els deixem reposar entre 30-40 minuts, i després els posem al forn uns 25 minuts a uns 180 ºC.

I aquest és el resultat.

2 x 1

Ahir quan vaig anar a buscar els ous als galliner, vaig tenir una grata sorpresa. Si, un ou de dimensions fora del normal, un que en feia dos. Ja espero menjar-lo

Primeres baixes

Tot just estan madurant els tomaquets del nostre hort, i ja començem a comptar amb alguna baixa. Aquí teniu una mostra de un tomàquet de Montserrat, amb la Sra. oruga, alias "Corc".

Esperem que no tinguem moltes baixes, perque amb la pinta que fan donen ganes de menjar-ne ja.

Campions de la Lliga amateur del Penedès de Bàsquet

Foto equip Bàsquet Font-Rubí, CAMPIONS 2010

FELICITATS !!!

Conflicte a Tailàndia

Hem sap molt de greu tot el que esta succeïnt a Tailàndia. Primerament no sé quin dels dos bandos té raó, desconec les polítiques, la corrupció que hi pugui haver, etc.. Una cosa està clara, tenen una gran admiració als monarques del país, els polítics???? Suposo que com a tot arreu (dolenta).

Però els últims esdeveniments que hi han hagut aquests dies, hem fan posar de mala lluna, un país el qual he visitat, he estat entra la gent i conegut durant la meva petita estada, no entenc aquesta violència, i més coneixent-los, són persones pacients i calmades, de veritat, no ho entenc.

Vistes de Bangkok durant els disturbis:

Power Balance

Ja tenim el que molts pensaven, que el miracle de les polseres Power Balance sols era un tros de cautxú sense efectes beneficiosos per l'usuari.

Ara bé, fa mal? Es dolent per la salut? Si no es així, doncs no cal prohibir-ho, sols s'ha d'entendre com una polsera que gracies a famosos i el boca orella s'ha posat de moda, com moltes altres coses al llarg dels anys.

S'ha de dir que jo le provada i utilitzada, i tot aquestes coses que diuen que millores equilibri, flexibilitat i resistència, doncs, tan patos com sempre, flexible igual que sempre i resistència..... Crec que tot es psicològic, i sols és qüestió d'autoconfiança.

Moda o fruit amb propietats ?

Ens trobem cada cop més davant un fruit que te'l trobes fins i tot a la sopa, és solament un dir, crec que encara aquest fruit no s'utilitza en les sopes.

Estem parlant de les baies de goji, un fruit provinent del Tibet, i de nom científic lycium barbarum.

Resulta ser, que les baies de goji s'han utilitzat sempre en la medicina xina, això vol dir que algo de bo deuen tenir quan una cultura mil·lenària l'utilitza. Aquest fruit te 19 aminoàcids, minerals i oligoelements com calci, potassi, etc. Vitamines B1, B2, B6, C i E, també té propietats antioxidants i àcids grassos essencials, i entre tantes coses bones, com sempre ni ha d'haver alguna de dolenta, i es diu que es anticoagulant i que pot interferir en medicament contra l'hipertensió i la diabetis.

En fi, com es pot veure sigui moda o no, es que el petit fruit originari del Tibet te moltes propietats beneficioses per la salud.

Som rics !!

Des del nostre insignificant i poc conegut bloc, volem denunciar un fet que avui no ens ha deixat indiferent. Que coi passa amb els diners dels contribuents, o sigui.... els nostres.

Suposo que es part de totes les parts, tant els ciutadans que paguem com de les administracions públiques, com les empreses subcontractades.

Us explico una mica, avui caminant tranquil·lament pel poble de Sant Sadurní d'Anoia, m'he trobat amb aquesta estampa (foto), resulta que estan arreglant una de les aceres d'un carrer del poble, i resulta que m'hi trobo al costat de unes tanques de separació de les obres, dos sacs de formigó, nous, per estrenar, i que imagino que la funció que tenen és aguantar la tanca perquè no es mogui. Però, com pot ser, que no hi han altres coses, dos sacs nous, que podrien haver-se utilitzat per alguna altre obra, no, allà tirats, mullats per la pluja i fets malbé.

Si això passa amb petites obres, a la vista de tothom, i on tothom, jo inclòs no denunciem, que deu passar amb grans obres.

En fi, com diu el títol, som un país ric, tot va a l'ample, i esperem que no seguim el camí de la nostre veïna europea Grècia.

Una gran pèrdua

Avui he llegit una noticia que m'ha trastocat, una de les cultures més antigues de la Terra ha desaparegut amb la mort de l'ultima representant.

Aquesta senyora ja d'edat avançada, 85 anys, pertanyia a una tribu de les illes Andaman, la tribu Bo, que existia des de fa més de 65.000 anys.

Resulta ser que aquesta senyora se sentia molt sola, no podia parlar amb ningú amb el seu idioma. Una pena.

Pensem el que fem

Fenomenal vídeo que m'ha posat la pell de gallina, i on realment ens deixa patent alguns dels comportaments quotidians del dia a dia i que per desgracia tots, incloent-me jo el primer, fem sense tenir en compte les possibles repercussions que te amb les generacions que pugen.

Ja era hora !!!

Per fi algú o alguns que tenen la valentia de demanar la opinió al poble sobre un tema que per a alguns es molt important. No val dir que si la constitució diu això, que ens estimarien menys des de les espanyes, que no podem separanos, etc., NO, la resposta ha de sortir de la consulta popular, com qualsevol democràcia, i a partir d’aquí saber quin és el resultat.
I tot això us ho dic perquè he llegit que l’ajuntament de Arenys de Munt, farà una, consulta a la població, ho hem de dir així perquè no se’ls permet dir que és un “referèndum” o “consulta popular” per saber si volen un estat català independent.
La proposta ha estat recolzada per tots els partits politics del municipi a excepció del PSC, així doncs animo a la resta de poblacions de Catalunya a plantejar una consulta com aquesta als seus conciutadans, i saber realment que pensen sobre aquest tema.